Çiğli Belediyesi’nin Mesleki Eğitimde Yeni Dönemi: Pastacılık ve Ekmekçilik Kursları
Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası iş birliğiyle gerçekleştirilen ve toplamda 300 saat süren istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik kurslarının ikinci dönemi başarıyla tamamlandı. Bu kurslar, mesleki becerileri geliştirmek ve katılımcıların istihdama katılımını hızlandırmak amacıyla düzenlenen kapsamlı eğitim programlarıdır.
İkinci Dönem Kurslarına Yoğun İlgi ve Katılım
Büyük bir ilgiyle karşılanan kurslara toplam 95 kişi başvurdu. Adaylar arasından, 18-45 yaş arası ve değerlendirme ile seçilen 32 kursiyer eğitimlere katılmaya hak kazandı. Bu seçkin kursiyerler, teorik eğitimlerin yanı sıra pratik uygulamalarla da sektörün ihtiyaçlarına uygun eğitimler aldı. Kurs sonunda alınan sertifikalar, katılımcıların mesleklerini ilerletme şansı yakalamasını sağladı.
Hedeflenen Amaç: Meslek Sahibi ve İstihdam Destekli Eğitim
Program, toplam 300 saatlik eğitim, kapsamında hamur hazırlama teknikleri, ekmek üretimi, pasta yapımı ve hijyen kuralları gibi temel ve ileri seviye bilgiler içeriyor. Kursiyerler, sektörün en yeni trendleri ve teknikleriyle tanışırken, uygulamalı eğitimlerle bilgi ve becerilerini pekiştiriyor. Eğitim sonunda, birçok katılımcı doğrudan iş hayatına atılarak, sektörüne güçlü bir giriş yapıyor.
Sosyal Kapsayıcı ve Dayanışmayı Güçlendiren Eğitimler
Özellikle sosyal kapsayıcılık ilkesi doğrultusunda düzenlenen eğitimlerde, farklı geçmişlerden gelen bireyler, ortak bir paydada buluştular. Uluslararası koruma altındaki bireyler de dahil olmak üzere çeşitli yaşam hikayelerine sahip katılımcılar, bir arada üretim yaparak güçlü bir dayanışma ruhu geliştirdiler. Bu, sadece mesleki değil, aynı zamanda sosyal bağları güçlendiren özel bir deneyimdi.
Kursa Katılanların Yaratıcılık Hikayeleri
Mezuniyet sonrası düzenlenen pasta yarışması, kursiyerlerin yaratıcılıklarını ortaya koyduğu ve sektör ilgisini çeken bir etkinlikti. Altı farklı ekip, hazırladıkları özgün pasta tasarımlarıyla jüri üyelerinin beğenisini kazanmayı başardı. Birincilik ödülü, İran Türk Mutfağı temalı özel bir pasta ve yenilikçi tasarımlarıyla dikkat çekti. Bu yarışma, katılımcıların el becerelerini sergilemelerine olanak tanırken, sektör temsilcilerinin de ilgisini çekti.
Belediye ve Oda Temsilcilerinden Güçlü Destek ve Teşekkür
Çiğli Belediye Başkan Yardımcısı Ronay Gezici, yaptığı açıklamada, “Bu projeler, sadece meslek öğretmekle kalmayıp, doğrudan istihdama katkı sağlıyor. Belediye olarak, gençlerin ve dezavantajlı grupların ekonomik özgürlükleri için çalışıyoruz.” diyerek, bölgenin istihdam arzını artırmaya yönelik girişimlerine vurgu yaptı.
İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen ise, “Türkiye’de ilk ve tek olan bu kurs, Çiğli’de yürütülüyor. Bu model, diğer ilçelere de örnek teşkil ediyor.” açıklamasıyla başarıyı paylaştı.
Projenin Önemi ve Geleceğe Yönelik Planlar
Yasin Demirlenk, İMEP Proje İzmir İl Koordinatörü, “Bu eğitimler, sadece meslek kazandırmak değil, bireyleri istihdama hazırlamak açısından büyük bir adım. Önümüzdeki dönemlerde kurslarımızı daha geniş kitlelere ulaştırmayı planlıyoruz.” diyerek, projenin sürdürülebilir büyümesine vurgu yaptı.
Projenin Çiğli’ye Katkısı ve Toplumsal Fayda
İlçede gerçekleştirilen bu tür eğitimler, hem ekonomik kalkınmayı destekliyor hem de toplumda yeni mesleklerin yaygınlaşmasını sağlıyor. Ayrıca, yerel esnaf ve sektör temsilcileri ile işbirliği, sürdürülebilir istihdam ortamlarının oluşmasına zemin hazırlıyor. Bu kurslar, bölgenin üretim kapasitesini artırırken, katılımcıların özgüven ve mesleki yeterliliklerini yükseltiyor.
